五莲花石材原产于山东省日照市五莲县。它是以一个叫五莲的地方命名的，花色灰点和黑点相间而得名。属于花岗岩的一种，其花色主要是黑色，灰点和黑点镶嵌其中，更显高贵色彩。色彩艳丽，华丽出众，且具有永不磨损、永不褪色的优异性能。五莲花石材密度约为每立方米2.75吨，材质坚硬，磨光亮度如镜，高于化学合成石材、陶瓷制品。
1、石材的光泽度要好，不要选择有麻点的表面，看它的光度要在70到80度以上。
2、敲打石材表面，听听五莲花石材的声音，是不是清脆干净，如果声音稍有粗糙就不要买，即使表面漂亮光滑也不要选，因为稍粗糙的石头声音是内部结构不够严密，可能有裂缝等缺陷，以防万一不要选。
3、五莲花石材表面色差不要太大，质地、花纹、色泽要选择相似度高的，这样便于拿回安装省时，又美观。
4、如果能闻到石头的化学气味就不要买了，不管气味是否能长期挥发，都不要选择，毕竟这些气味对人体有害。
5、石材的厚度一定要均匀，四角豆一定要直角，不能有爆边或切割纹的外观，可以找两个样品的石头相互撞击，看五莲花石材够不够结实，容不容易折断。在成品板材的选择上，由于石材原料都是天然的，不可能质地相同，在开采水平和加工工艺上也有所不同。大多数石头都是分级的。花岗岩材质没有色带，多数只有色斑，有的也是纯色。矿物颗粒越细越好。

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